Indholdsfortegnelse:

Hvor Findes C-vitamin
Hvor Findes C-vitamin

Video: Hvor Findes C-vitamin

Video: Hvor Findes C-vitamin
Video: Укрепляем иммунитет, Витамин С буферизованный, Sodium Ascorbat, лучшие формы и Mad Hippie для лица 2024, Marts
Anonim
Foto: @diningwithdiana
Foto: @diningwithdiana

C-vitamin eller ascorbinsyre er en vigtig antioxidant, der er ansvarlig for sundheden og den normale funktion af næsten alle kropssystemer. Det fjerner toksiner, beskytter celler mod skader og styrker immunsystemet. For at undgå C-vitaminmangel skal du tilføje disse 5 fødevarer til din kost.

Blomkål

Blomkål er klart undervurderet på mange måder. Den indeholder en enorm dosis C-vitamin, essentielle mineraler og sporstoffer. Ud over at styrke immunforsvaret forhindrer det hjerte-kar-sygdomme, forbedrer hjernens funktion og hudtilstand. Blomsterne kan dampes hel eller mos, flødesuppe og endda pizza.

Kiwi

I modsætning til hvad mange tror, er appelsinen slet ikke frugtens mester i C-vitamin. Mængden af C-vitamin i kiwi er næsten dobbelt så stor som en appelsin og en og en halv gang så stor som en citron. Kiwier er gode til morgenmad (i form af en smoothie med yoghurt eller et stykke ost), og en særlig moden frugt kan erstatte desserten.

Citrus

Lad kiwi være rekordholder for mængden af C-vitamin, men lyse, saftige citrusfrugter bør heller ikke afskrives. Det vigtigste er at huske, at de fleste næringsstoffer er indeholdt i frugtskal og i de hvide "film", som vi elsker at fjerne fra papirmassen. Appelsin og grapefrugt kan være en god tilføjelse til morgenmaden eller en fuld snack, og skallen kan raspes i te eller salat - lækker og sund.

Broccoli

Blot et halvt glas kogt broccoli giver næsten 60% af den daglige værdi af vitamin C. Derudover er grønne blomster rige på vitamin A, E, flere B-vitaminer, kalium, calcium, magnesium og zink. Indfør broccoli i din daglige kost, og behagelige ændringer, både eksterne og interne, får dig ikke til at vente.

Persille

Persille er en af de sundeste typer greener. Den indeholder en stor mængde jern, hvilket C-vitamin hjælper med at absorbere bedre. Således får du ikke kun styrken af immunsystemet, men også de gavnlige virkninger af jern på blod- og hjertefunktionen. Persille kan ikke kun tilsættes som en krydderur, men også for at tilberede fuldgyldige retter fra det: der er mange opskrifter på flødesupper, hummus og kartoffelmos baseret på det.

Anbefalede: