Alt Om Fordelene Ved Boghvede
Alt Om Fordelene Ved Boghvede

Video: Alt Om Fordelene Ved Boghvede

Video: Alt Om Fordelene Ved Boghvede
Video: Так ГРЕЧКУ вы будете готовить снова и снова! Простой рецепт из гречки в одной сковороде 2024, Marts
Anonim
Foto: GETTY IMAGES
Foto: GETTY IMAGES

I de senere år er boghvede sandsynligvis blevet det mest "medie" korn. De taler om hende, skriver om hende og jager efter hende i butikkerne. Praksis med at købe boghvede i kg er meget kontroversiel, men mindst en pakke derhjemme skal være obligatorisk, fordi korn er yderst nyttigt for alle kropssystemer. Vi fortæller dig, hvorfor boghvede er et vigtigt produkt i en sund kost.

Masser af fiber. Det høje fiberindhold i boghvede har to store fordele. For det første er kostfibre utroligt gavnligt for gastrointestinalt helbred. For det andet giver fiber os en følelse af fylde, hvilket betyder, at efter at have spist en tallerken boghvede til morgenmad, vil du ikke ønske at spise i meget lang tid.

Masser af protein. Boghvede er et af de rekordstore produkter for indholdet af vegetabilsk protein. Takket være den velafbalancerede aminosyresammensætning er proteinet i boghvede af meget høj kvalitet. Derfor er det så elsket af atleter, veganere og vegetarer.

En brønd af mineraler. Boghvedes mineralsammensætning er meget rigere end andre kornprodukter. Den indeholder mangan, kobber, magnesium, jern og fosfor. I tandem giver disse mineraler fordele for alle kropssystemer: jern og kobber er ansvarlige for det kardiovaskulære systems sundhed, magnesium for nervesystemets funktion og kognitive funktion, fosfor og mangan er uundværlige for korrekt stofskifte, vævsregenerering, vækst og udvikling af kroppen.

Antioxidanter Mængden af antioxidanter i boghvede er også beundringsværdig. De beskytter kroppens celler mod skader og betændelse, øger immuniteten og bremser aldringsprocessen.

Regelmæssigt forbrug af boghvede hjælper med at holde blodsukkerniveauet under kontrol. Det høje fiberindhold og lave glykæmiske indeks gør korn til et fremragende produkt til forebyggelse af type 2-diabetes. Derudover er stofferne i boghvede i stand til at forhindre hjerte-kar-sygdomme, reducere risikoen for blodpropper, reducere inflammation og normalisere blodtrykket. Sidst men ikke mindst er boghvede en af de sikreste kilder til kulhydrater for vægtovervågere. Ernæringseksperter anbefaler selv folk med en diæt med lavt kulhydratindhold at spise det.

Anbefalede: