Indholdsfortegnelse:

Nyttige Egenskaber Ved Oliven
Nyttige Egenskaber Ved Oliven

Video: Nyttige Egenskaber Ved Oliven

Video: Nyttige Egenskaber Ved Oliven
Video: Krydderi. Kanel, nyttige egenskaber, anvendelse, kontraindikationer. ENG SUB 2024, Marts
Anonim
Image
Image

Det er ikke forgæves, at oliven er en af de grundlæggende fødevarer i middelhavskosten, hvis tilhængere er berømte for deres slankhed og lang levetid over hele verden. Disse små grønne frugter af olietræet er en skat af vitaminer, mineraler, makro- og mikronæringsstoffer, der er vigtige for både knoglesundhed og hudens udstråling. I vores artikel taler vi om de vigtigste gavnlige egenskaber ved oliven, og hvorfor du helt sikkert skal føje dem til din kost.

Sænker aldring

Oliven har kraftige antioxidantegenskaber. Grøn frugt er rig på vitaminer, A og E, som beskytter kroppen mod frie radikaler ved at forhindre oxidativ stress. Oxidation kan ikke kun forårsage udvikling af kroniske sygdomme, men også fremskynde aldringsprocessen markant. Antioxidantværdien af oliven øges med deres høje indhold af lutein og polyphenoler.

Image
Image

Hjertesundhed

Regelmæssigt forbrug af oliven hjælper med at forhindre hjerte-kar-sygdomme. På grund af det høje indhold af oliesyre er frugter i stand til at stimulere produktionen af "godt" kolesterol og blokere det "dårlige

Stærke knogler

En anden vigtig egenskab ved oliven er, at de forbedrer knoglesundheden betydeligt og forhindrer udviklingen af knogleskørhed. Denne sygdom er kendetegnet ved aldersrelaterede ændringer i knoglevævsstrukturen, hvilket resulterer i, at den bliver mere skrøbelig. Sådanne ændringer begynder at forekomme i kroppen efter 25 år, så forebyggelse bør startes så tidligt som muligt.

Vægttab

Selvom oliven er ret høj i kalorier, kan de hjælpe dig med at tabe dig effektivt. Frugter indeholder enumættede fedtsyrer - "sunde" fedtstoffer. Talrige undersøgelser har bekræftet, at regelmæssigt forbrug af umættede (med fuldstændig eller i det mindste delvis eliminering af mættede) fedtsyrer fører til sundt vægttab og normalisering af mange processer i kroppen. Derudover er oliven en kilde til middelkædede triglycerider eller MCT'er. Disse er lipidforbindelser, der let nedbrydes af kroppen og har en gavnlig effekt på stofskiftet. På grund af sin meget fordøjelige og assimilerbare struktur bruger kroppen MCT'er som brændstof snarere end at opbevare dem i kropsfedt.

Anbefalede: